Etiqueta: gastronomía

Romance de mujer y vino

Hace tiempo que el vino no está monopolizado por el universo masculino. Crece el consumo entre las mujeres, pero también las inscritas para las carreras de sommelier y enología. La mujer y el vino: un romance que sigue creciendo Un artículo de Marcelo Duclos, de  www.panampost.com El primer día que entré a al aula del curso inicial de la Escuela Argentina de Sommeliers me llevé ...

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Un espumoso en la Sexta: MyL Colores

En una nota muy interesante de la página web Gustos y Placeres, www.gustosyplaceres.com.ar nos cuenta sobre un emprendimiento de vinicultura en Coronel Pringles, la Bodega MyL Colores. Se trata de un espumoso delicado y elegante, con una sorprendente frescura natural desarrollado por el reconocido Rubén Sfragara que es el enólogo consultor y Carlos María Bertola, de Coronel Pringles,  hacedor de este proyecto. Para quienes les ...

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Semana del Helado Artesanal: Promociones en Bahía Blanca y Laprida

La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) presenta del 23 al 29 de noviembre, la 36º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal. Y en este marco, en el contexto actual buscando hacer una celebración responsable y consciente, se realizará la cuarta edición de “La Noche de las Heladerías EN CASA”. Con la compra de 1 kg durante la semana, se regalará ...

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Prepárate…llega otra semana de la gastronomía

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región del Sudoeste organiza una nueva edición de su exitosa "Semana de la Gastronomía en Bahía Blanca". Será esta la 10° Edición y se llevará a cabo del 23 al 29 de Noviembre. Cuenta con el acompañamiento del Municipio de Bahía Blanca, declarándola de Interés Municipal, y del Instituto Cultural y la ...

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Cerveza negra con frambuesa

La Cervecería “Heiskel” de Esquel la fabrica con frutos de la región Se trata de una “Brown Ale”, una variedad intermedia entre la “Stout” y la “Porter”, a la que se le incorpora la frambuesa y que es muy demandada por los visitantes. Un deleite para los sentidos La producción de cerveza artesanal es uno de las gemas gastronómicas predilectas para quienes arriban por Esquel. ...

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El vino, sus maridajes y catas

Curso virtual Organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Región de Sudoeste (AHG) y el Centro Internacional de Alta Capacitación (CIAC). Horario: Días jueves 19 horas. Consultas e inscripciones: 2915061133 - ciacbahia@gmail.com Asociados de la AHG y sus empleados acceden al beneficio del 40% de descuento.

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Salsa de hongos, delicia de Esquel

Una de las delicias predilectas de los turistas que arriban a Esquel, tradición de los habitantes de esa ciudad, es la salsa de hongos de pino, sabor patagónico que marida con carnes, pastas  y vino. Una receta que deleita a nativos y visitantes Salsa de hongos de pino En los bosques patagónicos abundan hongos de diversas características, algunos de ellos, comestibles. La receta de la ...

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Un destino seguro: la Comarca Sierra de la Ventana, Villa Arcadia y Saldungaray

 La Cámara de Comercio, Turismo e Industria Sierra de la Ventana, Villa Arcadia y Saldungaray (CAMCOTISAS) con apoyo del gobierno municipal de Tornquist, crearon un nuevo programa llamado “Comarca Segura”, con el objetivo de concientizar y formar sobre la importancia de los protocolos en cada actividad para así consolidar un destino seguro. Esta propuesta permitirá capacitarse y obtener un sello de calidad sanitaria al comerciante, ...

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Cervezas que encantan…como el paisaje

Dentro de las atracciones turísticas que ofrece la ciudad de Esquel, en la provincia de Chubut, la cerveza se constituye en un hecho significativo. La gastronomía del lugar está marcada por la utilización de  productos autóctonos con  sabores únicos surgidos del agua de deshielo, las hierbas y frutos de sus bosques y lagos. La cerveza, la bebida que tanto se ha impuesto en el paladar ...

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Presentes: Expo de Decoración, Muebles, Regalos y más

Exposición “Presentes virtual” Del 2 al 12 de septiembre de 2020 Expo Presentes al servicio del expositor y visitante en el marco de la pandemia. Profesionales y comerciantes de todo el país podrán acceder al recorrido de forma gratuita a través de una plataforma digital. La primera exposición digital de decoración, muebles, regalería y más La experiencia incluirá charlas, pabellones, stands, catálogos online, asesoramiento por ...

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