Se llevó a cabo en la Municipalidad de Pellegrini el Primer Foro Abierto relacionado con el Clúster Porcino que se organizó entre los Municipios de Salliqueló, Tres Lomas y Pellegrini.
Estuvo presente el Subsecretario de Calidad Agroalimentaria del Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Sergio Robert.
Este Primer Foro estuvo destinado a toda aquella persona que esté relacionada con cadena de producción porcina, carnicerías, productores y distribuidores.
El próximo Foro se realizará en Salliqueló y también bajo la misma modalidad, abierto para todos aquellos que se encuentran relacionados de una u otra manera con la producción porcina.
Por la municipalidad de Salliqueló participó el Director de Producción, Ing. Guillermo Salvetti, quien fue acompañado por productores locales a quienes se los había invitado para ser parte de esta jornada.
Principales puntos del Foro
Apertura a cargo de los Secretarios de los municipios de Tres Lomas, Salliqueló y Pellegrini, el Subsecretario del Ministerio de Agroindustria de la Provincia y la Coordinadora de Iniciativas de Desarrollo de Clusters de la Unidad para el Cambio Rural.
Charlas: La Metodología de Trabajo UCAR, Florencia Colella, facilitadora UCAR. Contexto Nacional e Internacional del sector Porcino, Florencia Colella, facilitadora UCAR. Caracterización preliminar de la cadena de valor porcina en esta región, Pablo Gaita, coordinador del Clúster. Taller para recibir propuestas y comentarios de parte de los asistentes, Pablo Gaita, coordinador del Clúster. Conformación de Equipo Técnico y Grupo Impulsor, Pablo Gaita, coordinador del Clúster.
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